【4/9発送】不思議の国のオレンジ・クグロフ
¥2,000
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国産小麦でパンを焼く
小さな小さなパン屋さんのスペシャリテ
お菓子みたいな、パンみたいな、
不思議の国のおかしなパン、クグロフ。
サワードゥで発酵させた特別な発酵焼き菓子
春~初夏限定の商品です。
自然栽培の甘夏を皮も実も全部使って
見た目も可愛く仕上げました。
甘夏のフレッシュさと
華やかなアマレットの香り
ホワイトデーのお返しに
ピクニックの持ち寄りおやつに
【サイズ】
最大径 約 10.5~11cm
高さ 約 8.5~9cm
(手作りのため、個体ごとにサイズが多少変わります。)
【原材料】
[生地]
北海道産小麦粉/牛乳/有機レーズン/ニュージーランド産グラスフェッドバター/自家製サワー種/種子島産粗製糖/オレンジシロップ/卵/アマレット/有機ロゼワイン/沖縄産海塩
[フィリング]
菓子パンのパン粉(レーズン・柚子ピール含む)/甘夏ジャム/アーモンド/シロップ/オレンジピール/菜種油/オレンジジュース/アマレット/有機ロゼワイン
[デコレーション]
有機アーモンド/有機ココナッツファイン/甘夏ピール/ピスタチオ/水あめ
【発送について】
ゆうパックで発送します。
食品ですのでなるべく対面でのお受け取りをお願いします。
お受け取り時間のご指定は、メッセージ欄にご記入ください。
(午前/12時~14時/14時~16時/16時~18時/18時~20時/19時~21時)
*午前指定は近畿圏のみ可能です。
*異なる発送日の商品を同時にご注文いただく場合は、発送回数毎に送料が発生します。
発送日毎に分けてご注文をお願いします。
【送料について】
・北海道1000円/東北700円/関東・信越600円/北陸・東海・近畿・中国・四国550円/九州600円/沖縄900円
【保存方法・お日持ちについて】
賞味期限は冷暗所(15℃以下)・未開封の状態で製造日より1週間となっております。開封後はお早めにお召し上がりください。
【クグロフとは…】
王冠のような形が特徴的な型を使った焼菓子の総称です。
フランス・アルザス地方では発酵菓子生地を陶器の型で焼いたものが有名です。
Jenny’sでは天然酵母で発酵させたリッチ生地を陶器の型を使って焼いています。
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レビュー
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