【11/13発送】Gardener（ひまわり＆フェンネル）
¥2,000($12.62)
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小さな種には、エナジーが詰まっている。
小さな種から命が芽吹き、
百花繚乱の景色を生み出す自然の魔法
微生物達が醸すサワードゥを大地に見立て
ひまわりの種、フェンネルシード、ゴマを
たっぷり練り込んだ「Gardener」
ひまわりのコク、ゴマの芳ばしさ、
フェンネルの青々とした野生的な香り
大地のような滋養に満ちたひと切れは
チーズやハムのサンドイッチにすると
胃にもたれないのに腹持ちするので
午後も頑張りたい人におすすめです。
10年以上かけ繋いでいる、
ライ麦と水だけで起こしたサワー種。
ドイツの伝統的な製法に習い、
仕込みから18時間かけて発酵させています。
全粒粉の割合が高く、どっしりとした焼き上がりなので、
5ミリ程度にスライスしてお召し上がりください。
1食分の目安は２〜4枚程度です。
原材料
オーガニックライ麦全粒粉
オーガニックスペルト小麦全粒粉
オーガニックメープルシロップ
国産海塩
ライ麦パン（1本）：¥2,000
※料金は税込価格です。
※別途、送料がかかります。
注意事項
※賞味期限は開封前の状態で製造日を含めて10日です。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。冷凍で約1ヵ月保存できます。
※植物性100％ですが、同じ施設・設備で動物性食材（卵・乳など）を使用することがあります。アレルギー対応の完全除去食ではありませんのであらかじめご了承ください。
【お届けについて】
現在、月に一度の受注生産性とさせていただいております。
今回の注文受付は11月11日（水）17：00 締め切りです。
11月12日（木）に焼成したものを、11月13日（金）に発送します。
【送料について】
＊送料は地域によって変わります。
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