オーガニックライ麦パン  | Jenny's

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オーガニックライ麦パン 

¥1,000 税込

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6ヶ月で野生の力を取り戻す 五感で作るパン教室
Jenny's Baking School 主宰 ジェニーのスペシャリテ

ジェニーが5年間つないで育てている、ライ麦と水だけで起こしたサワー種。
このサワー種で仕込む、100%オーガニックのドイツ風ライ麦パン。
ドイツの伝統的な製法に習い、仕込みから18時間かけて発酵させています。
熟成された豊かな香りとまろやかな酸味は、
いろいろな食材との組み合わせを考えるのが楽しくなること間違いなし。
全粒粉の割合が高く、どっしりとした焼き上がりなので、
5ミリ程度にスライスしてお召し上がりください。1食分の目安は3枚程度です。


原材料
オーガニックライ麦全粒粉
オーガニックスペルト小麦
オーガニック小麦全粒粉
オーガニックメープルシロップ
沖縄北谷の塩


ライ麦パン(1本):¥1,000
※料金は税込価格です。
※別途、送料がかかります。

注意事項
※賞味期限は製造日を含めて5日です。冷蔵で約1週間、冷凍で約1ヶ月保存できます。
※植物性100%ですが、同じ施設・設備で動物性食材(卵・乳など)を使用することがあります。アレルギー対応の完全除去食ではありませんのであらかじめご了承ください。

【お届けについて】
毎週水曜日の発送になります。
月曜日までのご注文分を、その週の水曜日に発送いたします。

【送料について】
・夏季はチルドゆうパックでの発送料金になります。

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